Я очень люблю такие продукты как груши, гранат, сыр, орешки, руккола- вот из этих вкусных ингредиентов, мы и сделаем с вами салат. Как по мне, все эти продукты будут прекрасно сочетаться и подчеркивать вкус друг друга. Так же нам обязательно понадобиться заправка, так как она важная составляющая любого салата. На эксперимент я взяла всего понемногу:
Груша- 2 шт.
Руколла - 1 шт.
Козий сыр(вы можете взять фету) - 100-150- грамм
Орехи - я люблю фисташки - большую жменьку
Начнем: очищаем грушу от кожуры и режем ее кубиками. Добудьте гранатовые зерна. Поджарьте на сковородке фисташки, на маленьком огне примерно около 5-10 минут. Помойте рукколу и порвите ее руками, добавьте грушу и часть зерен граната. Натрите половину сыра в эту же миску. Сыр, перед тем как натирать, положите на 15 минут в морозилку, тогда это у вас получится сделать легко. А теперь приготовим изюминку нашего салата- заправку.
Необходимые продукты:
Лук-шалот - 1 штука
Яблочный уксус - примерно 2 ст. ложки
Соль со специями- по вкусу
Гранат - хватит того,что у нас осталось
Оливковое масло-3-5 ст. ложек
Лук необходимо порезать полукольцами, выложить в миску и замариновать его, добавив в него уксус и предварительно выжатый из граната сок, а так же соль. Оставьте миску на 20 - 30 минут, чтобы заправка настоялась. По прошествии необходимого времени, вылейте нашу заправку и перемешайте салат. Добавьте в салат оставшуюся часть сыра и посыпьте сверху жареными фисташками. Все, наш осенний салат готов! Добавляйте и меняйте продукты на ваши любимые, ищите новые вкусы, экспериментируйте!
А совпадает мой вкус с вашим?
Фото взяты из открытых источников.
Рецепт вкуснейшей курочки с ананасами под сырной корочкой
Летние салаты: рецепты для того, чтобы порадовать себя легким перекусом!
Рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете
